生物化学 下

1 (p1): 第二篇 新陈代谢：途径和能学
1 (p1-1): 第15章 新陈代谢总论
1 (p1-1-1): 一、新陈代谢的基本概念和原理
1 (p1-1-1-1): （一）新陈代谢包括合成代谢和分解代谢
2 (p1-1-1-2): （二）代谢反应受自由能驱动
2 (p1-1-1-3): （三）核苷酸衍生物是能量和活性基团的载体
2 (p1-1-1-4): （四）代谢的基本要略在于形成ATP、还原力和构造元件用于生物合成
2 (p1-1-1-5): （五）代谢在分子、细胞和整体三个水平上调节
3 (p1-1-2): 二、新陈代谢的主要反应机制
4 (p1-1-2-1): （一）基团转移反应
6 (p1-1-2-2): （二）氧化还原反应
7 (p1-1-2-3): （三）消除、异构化及重排反应
8 (p1-1-2-4): （四）碳-碳键的形成与断裂反应
10 (p1-1-2-5): （五）自由基反应
11 (p1-1-3): 三、新陈代谢的研究方法
11 (p1-1-3-1): （一）利用酶的抑制剂研究代谢途径
11 (p1-1-3-2): （二）利用遗传缺陷症研究代谢途径
12 (p1-1-3-3): （三）同位素示踪法
13 (p1-1-3-4): （四）核磁共振波谱法
16 (p1-1-3-5): （五）色谱-质谱联用法
18 (p1-1-4): 提要
19 (p1-1-5): 习题
19 (p1-1-6): 主要参考书目
20 (p1-2): 第16章 生物能学
20 (p1-2-1): 一、生物能学与热力学
20 (p1-2-1-1): （一）系统（体系）、性质、状态和过程
21 (p1-2-1-2): （二）热、功和内能
22 (p1-2-1-3): （三）热力学第一定律和焓
22 (p1-2-1-4): （四）热化学
23 (p1-2-1-5): （五）热力学第二定律和熵
27 (p1-2-1-6): （六）Gibbs自由能
28 (p1-2-2): 二、化学反应中自由能的变化和意义
28 (p1-2-2-1): （一）化学反应的自由能变化和标准生成自由能
30 (p1-2-2-2): （二）标准自由能变化和化学平衡的关系
31 (p1-2-2-3): （三）实际自由能变化决定于反应物和产物的浓度
32 (p1-2-2-4): （四）偶联反应的标准自由能变化具有可加性
34 (p1-2-3): 三、ATP与磷酰基转移
34 (p1-2-3-1): （一）ATP水解的自由能变化是大的负值
35 (p1-2-3-2): （二）细胞中影响ATP水解自由能变化的因素
36 (p1-2-3-3): （三）其他磷酸化合物和硫酯也有大量的水解自由能
38 (p1-2-3-4): （四）ATP是通过基团转移而不是简单水解提供能量的
40 (p1-2-3-5): （五）ATP水解生成磷酰基、焦磷酰基和腺苷酰基
41 (p1-2-3-6): （六）ATP为信息大分子组装、主动运输和肌肉收缩供能
42 (p1-2-3-7): （七）核苷酸之间的转磷酸作用在所有类型细胞中存在
43 (p1-2-3-8): （八）无机多磷酸是潜在的磷酰基供体
44 (p1-2-3-9): （九）ATP系统的动态平衡
45 (p1-2-4): 提要
46 (p1-2-5): 习题
47 (p1-2-6): 主要参考书目
49 (p1-3): 第17章 六碳糖的分解和糖酵解作用
49 (p1-3-1): 一、糖酵解作用的研究历史
51 (p1-3-2): 二、糖酵解过程概述
52 (p1-3-3): 三、糖酵解和酒精发酵的全过程图解
52 (p1-3-4): 四、糖酵解第一阶段的反应机制
53 (p1-3-4-1): （一）葡萄糖的磷酸化
55 (p1-3-4-2): （二）6-磷酸葡糖异构化形成6-磷酸果糖
56 (p1-3-4-3): （三）6-磷酸果糖形成1，6-二磷酸果糖
57 (p1-3-4-4): （四）1，6-二磷酸果糖转变为3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮
58 (p1-3-4-5): （五）磷酸二羟丙酮转变为3-磷酸甘油醛
60 (p1-3-5): 五、酵解第二阶段——放能阶段的反应机制
60 (p1-3-5-1): （一）3-磷酸甘油醛氧化成1，3-二磷酸甘油酸
62 (p1-3-5-2): （二）1，3-二磷酸甘油酸转移高能磷酸基团形成ATP
63 (p1-3-5-3): （三）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸
64 (p1-3-5-4): （四）2-磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸
65 (p1-3-5-5): （五）磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸并产生一个ATP分子
65 (p1-3-6):…